До того, как стать фотографом с мировым именем, Джозеф Сабо работал учителем в обычной средней школе Малверн в Лонг-Айленде. И с первых же дней работы ему стало ясно, что для привлечения внимания учеников учителю необходимо что-то особенное. Поэтому он принес в класс свою камеру.
Как признался Джозеф в одном из своих интервью, изначально у него не было каких-либо планов, связанных с фотографией или прибылью, получаемой от нее.
По мнению фотографа, именно благодаря этому его работы получались настолько своеобразными и качественными. Он всегда старался показать мгновения из жизни людей максимально честно, передать зрителям именно то, чем люди на снимках заняты на самом деле: сидят на школьных ступенях, просто курят либо свисают из окна машины в день окончания школы.